headBanner

Ανίχνευση μετάλλων για τρόφιμα: Ασφαλές και σφραγισμένο

Τα συστήματα ανίχνευσης μετάλλων κατασκευάστηκαν για πρώτη φορά στο Ηνωμένο Βασίλειο το 1948 και τώρα χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων.

Η φήμη της επωνυμίας σας είναι τα πάντα σε αυτόν τον εξαιρετικά συνδεδεμένο, κορεσμένο από προϊόντα κόσμο. Μια επένδυση σε εξοπλισμό συσκευασίας που παράγει ασφαλή και σφραγισμένα πακέτα θα μπορούσε να κάνει τη διαφορά. Ένας τρόπος για να διασφαλιστεί η ακεραιότητα του προϊόντος σας είναι να προσθέσετε ανίχνευση μετάλλων στη γραμμή συσκευασίας σας.

Πώς λειτουργούν τα συστήματα ανίχνευσης μετάλλων;

Σύμφωνα με το περιοδικό Quality Assurance & Food Safety, όλοι οι ανιχνευτές μη σιδηρούχων μετάλλων γενικής χρήσης έχουν σχεδιαστεί με τον ίδιο βασικό τρόπο:

Τρία πηνία τυλίγονται ακριβώς παράλληλα σε ένα μη μεταλλικό πλαίσιο.
Το κεντρικό πηνίο συνδέεται με έναν πομπό ραδιοφώνου υψηλής συχνότητας.
Δύο πηνία μεταφοράς-λήψης κάθονται και στις δύο πλευρές του κεντρικού πηνίου.
Επειδή τα δύο εξωτερικά πηνία είναι πανομοιότυπα και έχουν την ίδια ακριβώς απόσταση από το κέντρο, λαμβάνουν το ίδιο σήμα και παράγουν μια ίδια, ισορροπημένη τάση εξόδου.
Έτσι, όταν ένα σωματίδιο μετάλλου περνά μέσα από το σύστημα:

Το πεδίο υψηλής συχνότητας διαταράσσεται κάτω από ένα πηνίο, αλλάζοντας την τάση και διαταράσσει την ισορροπία.
Η έξοδος κυμαίνεται από το μηδέν, παράγοντας ένα σήμα που προειδοποιεί το σύστημα για την παρουσία μετάλλου.
Ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες του συστήματος, γενικά ενεργοποιείται ένας μηχανισμός απόρριψης, με το ιδανικό αποτέλεσμα της αφαίρεσης του 100 τοις εκατό του μετάλλου και μιας ελάχιστης ποσότητας πωλήσιμου προϊόντος.

Γιατί μια επιχείρηση συσκευασίας πρέπει να επενδύσει στην ανίχνευση μετάλλων;

Η προστασία της επωνυμίας σας στην αγορά είναι μια από τις πιο σημαντικές λειτουργίες που εκτελεί ο κατασκευαστής τροφίμων. Όμως, όλες οι επενδύσεις για τη δημιουργία φήμης για την ποιότητα του προϊόντος θα μπορούσαν να χαθούν σε περίπτωση ανάκλησης ασφάλειας.

Η ανάπτυξη και η διατήρηση ενός αποτελεσματικού, επαληθεύσιμου προγράμματος επιθεώρησης δεν αποτελεί πλέον επιλογή για τους επεξεργαστές. Η ανίχνευση μετάλλων είναι μια αποτελεσματική και σχετικά φθηνή μέθοδος προστασίας των πελατών και της επωνυμίας σας. Ενώ η τιμή, η παράδοση και άλλα εμπορικά ζητήματα είναι σημαντικά, η τεχνική απόδοση πρέπει να είναι ο πρωταρχικός παράγοντας κατά την αξιολόγηση ενός ανιχνευτή μετάλλων για να εμπιστευτείτε τη φήμη της επωνυμίας σας.

Πώς μπορώ να επιλέξω τον κατάλληλο εξοπλισμό ανίχνευσης μετάλλων για το περιβάλλον συσκευασίας μου;

Ξεκινήστε αξιολογώντας την περιοχή επιθεώρησής σας. Είναι υγρό ή ξηρό; Ποιες είναι οι διακυμάνσεις στη θερμοκρασία; Η επιλογή ενός ανιχνευτή μετάλλων κατάλληλου για το περιβάλλον λειτουργίας σας είναι κρίσιμη.

Η διείσδυση νερού στα ηλεκτρικά εξαρτήματα είναι μια από τις πιο κοινές αιτίες αστοχίας ανιχνευτή μετάλλων. Εάν υπάρχει ένα πρόγραμμα έκπλυσης στο φυτό, είναι υψηλή ή χαμηλή πίεση; Η βαθμολογία έκπλυσης IP65 σημαίνει ότι ο ανιχνευτής μετάλλων μπορεί να αντέξει σε πλύση χαμηλής πίεσης με νερό θερμοκρασίας περιβάλλοντος. Η βαθμολογία IP69K σημαίνει παρατεταμένη υψηλή θερμοκρασία και πίεση. Προσοχή όμως: αυτές οι βαθμολογίες είναι συνήθως αυτοαναφερόμενες. Η φήμη του κατασκευαστή στη βιομηχανία για την ικανότητα αντοχής στο πλύσιμο μπορεί να είναι ένας καλός δείκτης.

Το πλύσιμο περιλαμβάνει καυστικούς παράγοντες; Εάν ναι, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο ειδικό κράμα του ανοξείδωτου χάλυβα που χρησιμοποιείται για τη θήκη του ανιχνευτή μετάλλων. Ο τύπος 316L είναι πιο ανθεκτικός σε αυτούς τους καυστικούς παράγοντες.

Για ξηρά περιβάλλοντα, χρωματίζεται το φινίρισμα του ανιχνευτή μετάλλων; Η τοποθέτηση μιας βαμμένης επιφάνειας στη ροή του προϊόντος θα μπορούσε τελικά να μολύνει τα προϊόντα σας με μάρκες χρώματος.

Επίσης, σκεφτείτε την αντίσταση στις κρούσεις. Τα πλαστικά καλύμματα και οι μεμβράνες υπόκεινται σε φθορά ή διείσδυση σε κρούση. Η στιβαρή οθόνη και το πληκτρολόγιο αποφεύγουν το χρόνο διακοπής λειτουργίας και το κόστος αντικατάστασης ανταλλακτικών.

Πόσο ευαίσθητο πρέπει να είναι ένα σύστημα ανίχνευσης μετάλλων;

Οι ανάγκες ευαισθησίας ανίχνευσης μετάλλων ποικίλλουν συχνά ανάλογα με τη λειτουργία. Για παράδειγμα, μια πρωταρχική λειτουργία ενός ανιχνευτή μετάλλων μπορεί να είναι η προστασία ενός βασικού εξοπλισμού, όπως ενός φύλλου ή ενός slicer. Ο στόχος θα ήταν να εξαλειφθεί το μέταλλο που είναι αρκετά μεγάλο για να καταστρέψει τον εξοπλισμό.

Σε ένα άλλο μέρος της γραμμής, ένα διαφορετικό επίπεδο ευαισθησίας θα απαιτηθεί για την επιθεώρηση μιας μαζικής ροής προϊόντος. Και επειδή η τελική επιθεώρηση του πακέτου θα πρέπει να είναι η πιο απαιτητική, θα χρειαζόταν ακόμη μεγαλύτερη ευαισθησία για την προστασία του προϊόντος σας πριν φτάσει στην αγορά.

Η ομάδα ποιοτικού ελέγχου της εγκατάστασής σας θα πρέπει να έχει συγκεκριμένους στόχους ευαισθησίας για μολυσματικά σιδηρούχα, μη σιδηρούχα και ανοξείδωτα (τύπου 316) για κάθε εργασία επιθεώρησης. Αυτοί οι στόχοι πρέπει να κοινοποιούνται στον κατασκευαστή ανιχνευτών μετάλλων, ώστε να μπορούν να επιλέγουν τον κατάλληλο εξοπλισμό για κάθε εφαρμογή. Φροντίστε να ορίσετε ρεαλιστικούς και εφικτούς στόχους.

Πώς να ξεκινήσετε με την ανίχνευση μετάλλων για τη συσκευασία τροφίμων

Η GAOGE έχει πολυετή εμπειρία στην εφαρμογή πλήρως ολοκληρωμένων συστημάτων συσκευασίας τροφίμων με ανίχνευση μετάλλων.

Οι ανιχνευτές μετάλλων είναι χρήσιμοι για την ανίχνευση σιδηρούχων και μη σιδηρούχων αντικειμένων στο πακέτο τελικών προϊόντων, εφαρμόζεται ευρέως σε τρόφιμα, παιχνίδια, φάρμακα, κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα και άλλες βιομηχανίες. Είναι η πιστοποίηση HACCP της βιομηχανίας τροφίμων και η πιστοποίηση GMP φαρμακευτικής βιομηχανίας των προτιμώμενων προϊόντων.

Ανιχνευτή μετάλλων
Χαρακτηριστικό:

● Φιλικό προς το χρήστη σύστημα ελέγχου οθόνης αφής

● Αυτόματη ανίχνευση κατάστασης εργασίας, βολικά για συντήρηση

● Όλες οι διαμορφώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα και καθαρίζονται εύκολα.

● Συμμόρφωση με το πρότυπο GMP και HACCP

● Ο μηχανισμός αυτόματης απόρριψης και η αυτόματη διακοπή της λυχνίας συναγερμού είναι προαιρετικές

Ανιχνευτής μετάλλων για συσκευασίες αλουμινίου αλουμινίου

Ιδανικό για την ανίχνευση σιδηρούχου και ανοξείδωτου χάλυβα σε συσκευασίες αλουμινίου, όπως σοκολάτα, πατατάκια, λουκάνικο σε σκόνη γάλακτος, προϊόντα τουρσί κ.λπ.
Χαρακτηριστικό:

● Φιλικό προς το χρήστη σύστημα ελέγχου οθόνης αφής

● Ψηφιακή επεξεργασία σε ληφθέν σήμα με προηγμένο μικροϋπολογιστή για βελτίωση της ακρίβειας ανίχνευσης.

● Η ευαισθησία ρυθμίζεται ελεύθερα και εύκολα

● Ισχυρή καταστολή της επίδρασης του προϊόντος των υδρόβιων τροφίμων, των κατεψυγμένων τροφίμων και των τουρσιών

● Αυτόματη ανίχνευση κατάστασης εργασίας, βολικά για συντήρηση

● Όλες οι διαμορφώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα και καθαρίζονται εύκολα.

● Συμμόρφωση με το πρότυπο GMP και HACCP


Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-25-2020